Seit 2012 wird das naturbelassene und einzigartige Einhorn Bräu gebraut. Da das Bier unfiltriert und ohne Chemikalien oder Zusatzstoffe am besten schmeckt, wird bei der Produktion auf die Naturbelassenheit und die Qualität des Brauwassers und Rohstoffen besonders Wert gelegt. Die Biere sind durch diesen Herstellungsprozess charakterstark und geschmacksintensiv.
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